docs(10): plan Phase 10 — 5 demo plugins Hytale

- 10-CONTEXT: specs des 5 plugins (GravityFlip, MagneticHand, TimeRewind,
  BlackHoleGrenade, Paintball) avec core mechanics, wow factor, complexité
- 10-01-PLAN: brainstorm done (concepts locked)
- 10-02-PLAN: 5 waves de code (1 plugin par wave, complexité ascendante)
  Java + Gradle Kotlin DSL + JDK 17 + MIT license, repos kayjaydee/hytale-*
- 10-03-PLAN: composant HytaleDemoGrid.vue + intégration /hytale +
  i18n hytale.demos.* + data source app/data/hytaleDemos.ts
- IDEAS-BACKLOG.md (root): 30 concepts supplémentaires pour v1.3+
  classés par mouvement/combat/monde/social/économie

Effort estimé Phase 10: ~10 jours code + 1-2 jours frontend intégration.

.planning/phases/10-demo-plugins/10-01-PLAN.md

@@ -0,0 +1,32 @@
+# Plan 10-01 — Brainstorm & Select Plugin Concepts
+
+## Goal
+
+Sélectionner 2-5 concepts de plugins Hytale pour Phase 10, documenter les specs rapides de chaque.
+
+## Outcome (shipped 2026-04-22)
+
+**Décision user : ship les 5 concepts proposés** (pas de coupe, ambition full batch).
+
+Specs complètes dans `10-CONTEXT.md` :
+1. **GravityFlip Region** — ~1j — gravité inversée dans zone définie
+2. **MagneticField Hand** — ~1.5j — item magnet qui attire drops
+3. **TimeRewind Watch** — ~2.5j — rewind 10s de gameplay
+4. **BlackHole Grenade** — ~2j — trou noir + explosion
+5. **Paintball Arena** — ~3j — mini-jeu PvP avec scoring team
+
+Total effort estimé : ~10j répartis sur plusieurs semaines.
+
+## Backlog (future milestones)
+
+30 concepts supplémentaires documentés dans `IDEAS-BACKLOG.md` (root du repo) pour alimenter v1.3+.
+
+## Success Criteria
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+- [x] 5 concepts verrouillés avec repo names, core mechanics, wow factor assessment
+- [x] Backlog 30 idées pour pipeline long terme
+- [x] Technical decisions captées (Java, Gradle Kotlin DSL, JDK 17, MIT license)
+
+## Next
+
+Lancer Plan 10-02 (code & publish les 5 plugins par waves).